lunes, 25 de julio de 2011

Düsseldorf

He visitado Düsseldorf tres veces por lapso de 1 semana en cada uno de los casos. Es una ciudad pequeña pero pujante, activa e inquieta.  El emblema de Düsseldorf es la lujosa calla comercial Köningsalle tambien conocido como paseo del Rey, que es uno de los destinos para ir de shopping mas elegantes del mundo. Tambien, en la llamada simplemente Kö por los lugareños, es posible como en una torre de babel encontrarse con la gente mas diversa en cuanto a cultura y etnias. Sus 1000 mts de longitud son una pasarela para ver y ser visto. El nivel de ventas de articulos de lujo, moda, decoracion y marroquineria en esta ciudad es tal que una de sus calles, la Schadowstrabe es la principal arteria comercial de Alemania, con el indice de ventas mas alto del país.


El casco antiguo Altstadt, que literalmente significa ciudad antigua, con sus callejones angostos, antiguas iglesias, singulares cervecerías, bares y restaurantes es una obligación para los visitantes. Esta parte de la ciudad representa perfectamente como se vivia hace siglos en esos edificios de piedras y techos oscuros.


Altstadt es tambien conocida como el bar mas grande del mundo, ya que aqui se pueden encontrar  mas de 300 bares y pubs. No podes dejar de probar la cerveza local: Altbier que se hace con una receta tradicional y solo se prepara en pocos lugares.


Si el clima acompaña, es maravilloso pasear a orillas del Rin que se extiende a lo largo del casco antiguo hasta el puerto comercial Medienhafen, Existen catamaranes que realizan paseos por el rio, con autoguia en tu idioma que te permite tener un pantallazo de la ciudad. La rambla esta poblada de pequeños restaurantes especializados en pescados que son muy pintorescos y donde se puede disfrutar de un maravilloso atardecer sobre el rio.

Fuente: http://www.düsseldorf.de/


Uno de los lugares mas llamativos es la Torre del Rin (RHEINTURM ) que es uno de los símbolos de Düsseldorf. Es una torre construida a principios de los años 80 como torre de telecomunicaciones, y desde la que se tienen unas estupendas vistas de la ciudad. Dentro de la torre hay un restaurante, un restaurante de self-service y un mirador. Aunque la altura total de la torre es de 240 metros, el lugar más alto al que se puede acceder es el restaurante Top 180, que pese a su nombre, está "sólo" a 172 metros del suelo.


Hay muchisimas alternativas de alojamiento. Yo prefiero los alejados del casco antiguo ya que como el viaje es por trabajo, a veces los ruidos de los borrachos trasnochados puede molestar un poco. Ademas el transporte publico funciona perfectamente hasta las 23.00 hs y son muy seguros.



Es una especie de tranvia y subte, ya que a veces va bajo tierra y otras sobre rieles a raz de la calle. Y por supuesto con la precisión y exactitud de los alemanes

jueves, 21 de julio de 2011

Allegria

Por muchos motivos, el Hotel Allegria me remite a mi hogar. En el he vivido cosas muy lindas y cosas muy tristes también. Es por ello que lo encuentro tan parecido a mi casa, y que tiene tanta carga emotiva para mi. Se suma además que la cordialidad de la gente que atiende es lo que cualquier viajero sueña con que le ocurra: que recuerden tu nombre, que el desayuno no tengas que repetir dos veces que tu café lo querés solo con un poco de leche, que la medialuna te gusta la de manteca, que la mermelada es la de durazno y no la de frutilla, y que cuando llegas un poco mas tarde es porque tuviste un día difícil. Los visite unas docena de veces en los últimos cinco años, y la cordialidad no ha variado. Y además puedo constatar que no es algo que hacen solo conmigo, sino que es extensivo a cada pasajero que se aloja.


La decoración es exquisita y original. La fachada clásica de antiguo palacete de la ciudad de UDINE (Italia) no hace suponer la modernidad de su diseño interior. Mezcla de materiales nobles como madera, mármol y piedra hacen que uno comprenda por que le han puesto ese nombre.


El restaurante merece un elogio aparte porque se puede comer desde platos clásicos de la región del FRIULI como cualquier otro plato internacional. Y si no te gusta nada, te preparan lo que quieras. Mi mama que siempre se alojaba ahí en sus viajes, era de esas que le pedían el plato de frutas de pera y manzana verde, pero sin pera ni manzana verde… ella quería manzana roja y durazno.¡Y por supuesto siempre la complacían!



Un super recomendado si viajan por el FRIULI y quieren disfrutar de la calidez pueblerina sin perder por ello calidad y servicio
Si quieren ver mas  http://www.hotelallegria.it/ 

martes, 19 de julio de 2011

La Rosa Nautica

Durante una estadía de pocos dias en Lima, me invitaron a cenar a La Rosa Náutica, emblemático restaurant limeño. Todo el lugar encierra una mística maravillosa. El ingreso es a través de un muelle larguísimo que se adentra en el pacifico sin timidez.

Enseguida lo asocie con el Club de Pescadores que esta en Buenos Aires sobre el Rio de la Plata al cual ya le voy a dedicar un post tambien


Adentro mantiene el estilo clásico de chalet ingles de los años 30, con sus luces de tulipas, barras y mobiliario mas bien recargado. La comida es excelente para el que disfruta de los pescados. Si esto no es lo que mas les gusta, mejor elegir otro lugar, ya que si bien hay otras opciones solo estan  para satisfacer a un desprevenido.

Hay varios sectores, que ellos llaman comedores. Yo estuve en el Comedor Mirador que es la parte circular que se ve en la primera foto. Como fui de noche quizas las fotos no son lo mejor. Imagino que de dia debe ser un espectaculo maravilloso.

En la pagina pueden ver mas y mejores fotos http://www.larosanautica.com/

El servicio es el clásico para los 5 estrellas: mozo, maître y sommelier. Además de las tres copas, y tres juegos de cubiertos mas los de postre (Una complicación sino estas acostumbrado y no tenes confianza con el resto de los comensales). De todas formas, el ambiente es formal pero familiar. He visto festejos de cumpleaños que no desentonaban en absoluto.

¡La carta de vinos es adecuada al nivel de todo el entorno y el precio también!

Ideal si quieren disfrutar de la mejor comida del pacifico. Para impresionar a alguien o mimarse a uno mismo con una cena de alta calidad.

lunes, 18 de julio de 2011

A bordo

Este es un blog dedicado a mi amigo Sir Chandler, que ama este tipo de hallazgos en la web.

La comida de avión ha pasado a ser un tema de debate en los últimos tiempos. No se por que genera esa fascinación que hace que abandonemos el sueño que conseguimos, ni bien escuchamos el chirrido del carrito. Será por la emoción del viaje, por la curiosidad  de destapar las bandejitas o por el solo hecho de ocuparnos en una tarea para matar el tiempo…


Mi primer viaje en avión lo hice a los 8 años cuando con mis padres fuimos de vacaciones a las Cataratas del Iguazú. Volamos por Aerolíneas Argentinas, y recuerdo perfectamente los cubiertos de acero inoxidable y las servilletas de tela. Por esa misma época ochentosa mi Papá viajaba semanalmente a Brasil y la empresa VARIG le daba unos bolsitos tipo necesaire que contenía todo para su higiene personal: peine, cepillo para la ropa, afeitadora, espuma, jabón, cepillo y pasta de dientes y hasta un set de costura. Impensado para la seguridad aeroportuaria actual.

Con el tiempo subi a varios aviones por motivos de placer y trabajo y note como la calidad de todo iba decayendo. Al principio era “carne o pasta?” y últimamente en algunas aerolíneas directamente es menú único: unos fideos guiseros mas feos que los Luchetti, con una salsa insulsa y aguada.



Para estar mas atentos y saber que podemos comer a bordo, a alguien se le ocurrió (¿Esta todo inventado en la web?) crear este sitio web en donde viajantes de todo el mundo suben sus fotos y descripción de lo que comieron y hasta el usuario puede poner una calificación. Colocan la aerolinea, los datos del vuelo y un detalle de como resulto todo ¡ Pasen a desgustar…!



lunes, 4 de julio de 2011

Comer en COMO

La ciudad de COMO es bella en todo sentido y en mi genera un sentimiento especial. Lo primero que dispara dentro mío cada vez que la piso es la pregunta: ¿COMO tengo que hacer para poder venir acá todos los años?. En abril del 2011 tuve que visitarla nuevamente por motivos laborales, y luego de una larguísima jornada mi papá y yo, no teníamos demasiadas fuerzas para andar saliendo a buscar lugares donde cenar.

Asi fue como encontramos “La cucina di Elsa” que fue lo mas parecido a comer en la casa de mi tía, o en la casa de cualquier tía.
Es un negocio familiar, cuando se entiende por ello a servicio amable y dedicación casi obsesiva por la calidad de la comida. El espacio es mínimo, apenas 10 mesas que son maravillosamente asistidas por Elsa y sus hijos.


Comí pescados y mariscos hasta cansarme, sirven vino por copa y los postres con frutas son una maravilla. Si andan por la zona, pasen y prueben que esta altamente recomendado


Carpaccio de atun con hinojo



Ensalada de pulpo y papas



Ese día no lleve la camara, asi que todas las fotos son de la pagina web de Elsa.
Si quieren ver mas entren a http://www.lacucinadielsa.com/


viernes, 1 de julio de 2011

La perla del lago

Que a los Argentinos, la sangre “nos tira” no es novedad. En mayor o menor medida (de acuerdo a nuestro porcentaje en la sangre) quedamos deslumbrados por Italia o España.

A mi la parte que mas me tira es la italiana, y este es uno de los lugares mas lindos que conocí hasta ahora. En realidad “conocer” es una palabra muy amplia que no se aplica en este caso, ya que solo estuve en la ciudad de Bellagio solo un par de horas.  Hicimos una parada técnica con el auto en el que viajábamos por trabajo, y fue inevitable bajarnos para dar una vuelta


Bellagio se encuentra en la región de Lombardía, al norte de Italia. Fue construida en la ribera del Lago de Como justo en el sitio en que este se bifurca. Está en un sitio estratégico: en el promontorio que divide el lago en los dos brazos: el de Como y el de Lecco, por lo que tiene un paisaje espectacular, que domina la totalidad del lago.


Bellagio es el lugar más famoso del lago di Como, también conocido como " la perla del Lario".  La ciudad merece la reputación que tiene: es una joya del paisaje y de la arquitectura, cercada por los fortalecimientos, caracterizados por los colores tenues típicos de las casas, por sus angostas calles que como laberintos te trasladan al paraíso. 


A lo largo de la costanera de la orilla del lago, hay hoteles suntuosos, negocios elegantes donde comprar joyas, ropa y seda valiosa. A lo largo del camino que cruza la ciudad, se pueden admirar las bellezas de la aldea antigua.


La visita obligada es la iglesia de San Giacomo, que fue construida entre 1125 y 1150, y restaurada varias veces. torno a ella, se desarrolla todo el pueblo. Además de sus pintorescas calles y escalinatas, son famosas sus lujosas mansiones, destacando Villa Melzi y Villa Serbelloni, estas, junto a sus magníficos parques, enmarcan el pueblo y nos permiten apreciar como era la vida en el lago de los señores amos de estas mansiones patricias.


Se puede acceder a este paraíso, en avión desde Milan, por intermedio de diferentes líneas de ferrocarril o en auto, si estan trabajando y necesitan una escala técnica.