jueves, 31 de octubre de 2013

Los mejores lugares para comer en San Pablo

En São Paulo las fronteras entre la sofisticación y la sensibilidad se entrelazan. Tiene temple de una capital grandiosa y como tal una oferta inagotable para quienes la visitan, que no se queda atrás si de gastronomía se trata. 

Te presento los restaurantes que elegi:
Eñe
R. Dr. Marrio Ferraz, 213. - Jardim Europa. - T: (55 11) 3816-4333. web
Un ámbito moderno y absolutamente urbano es el escenario donde tiene lugar este homenaje a la cocina española actual. En marzo el restaurante cumplió cinco años y lo celebró con un menú especial, compuesto con los platos más destacados de su trayectoria, entre otros, los papines con queso de cabra y salsa romesco, la lingüiça (superlativa) de cerdo, el (delicado) tartare de ostras… 
La cocina de Eñe está en manos de los hermanos Javier y Sergio Torres, de envidiable currículum en destacadas cocinas de España y Francia. 
Lunes a jueves de 12 a 15 y de 19 a 00. Viernes hasta la 01. Fin de semana y feriado, hasta las 16 y de 20 a 01.



Kaá
Juscelino Kubitscheck 279. -Vila Olimpia. - T: (55 11) 3045-0043. - contato@kaarestaurante.com.br - web 
Ocupa 700 m2, con un extenso jardín vertical donde se afirman más de siete mil plantas y un estanque que se explaya a ras del suelo. São Paulo guarda estos paraísos insospechados. El diseño de Kaá –palabra tupí que significa hierba, mata– es de Raúl Casas, famoso arquitecto.  La cocina es ítalo-francesa. Muy buenas carnes y pescados y pastas deliciosas. Gente de negocios al mediodía, y muy romántico por la noche. Lunes a sábado mediodía y noche. Domingo sólo mediodía.


Alma María 
Rua Oscar Freire 439. - Cerqueira César. - T:  (55 11) 3064-0047web
Flamante espacio de 395 m2, repartidos en tres niveles, con una larga pared-vitrina de insumos diversos, diseñado por el arquitecto Raúl Casas. La idea aquí es tapear y comer a la española, y para subrayarlo, ahí está el propio chef, Toni Botella, que es catalán.
Pan con tomate (acá, con alcaparrones y aceitunas) como amuse-bouche, y luego a pedir salteado, que es lo que más diviertido.. Hay 18 variedades de tapas (batatas bravas, croquetas de bacalao, pulpo a la gallega…) y un gran número de platos: de arroz, de pescados, terráqueos… Por las noches suele estar a reventar de público, sobre todo treintañero. Domingo a jueves, de 12 a 0.00. Viernes y sábado, de 12 a 01.


Capim Santo
Alameda Ministro Rocha Azevedo 471.- Jardins.- T: 55 11 30/85/1448. web
Self service de platos de la cocina brasileña, hechos para ser consumidos en el día en lo que también es una escuela de cocina (Sabores e Saberes). Gran mesa de propuestas frías y contundencias calientes. Los mini pancitos de queso están para devorarlos a parvas. 
Se come afuera, en el jardín, sano y abundante. Martes a sábado mediodía y noche. Domingo sólo mediodía.

Dui
Alameda Franca 1590. - Cerqueira César. - T: (55 11) 2649-7952. - web
Cocina hispano-mediterránea, de sesgo catalán, tendencia en alza. El Mix de tapas es un buen ejemplo de lo antedicho. Detrás de la concepción de los platos está la chef Bel Coelho. La barra, que funciona independiente del restaurante, está a la entrada y es un concurrido punto de encuentro. Hacen buenas caipis. Ambiente agradable, muy relajado. Martes a domingo, mediodía y noche.

Las Chicas
Rua Oscar Freire 1607.- Pinheiros. T: (55 11) 3063-0533.
“Las chicas” son Carla y Carolina Brandão, que en febrero de 2011 abrieron este pequeño local atiborrado de mesitas. Es una propuesta de comida “rápida”: del desayuno en adelante, self service de todo lo que está expuesto. Platos muy simples, muchos vegetarianos y un poco toscos, pero como el recambio de clientes es constante, están recién hechos.  Se come a precio fijo: de lunes a viernes  y un poco más alto los sábados, domingos y feriados. Lunes a sábado de 9 a 23. Domingo sólo noche.


También en San Pablo, como en todo Brasil, hay comida en la calle y muchas o casi todas las panaderías (Padarias) venden bocadillos para degustar mientras paseamos o que podemos comprar (si nuestro presupuesto es acotado) para comer en alguna plaza, los más recomendables son las "coixinhas" unas deliciosas croquetas de pollo que llevan insertado un palillo de brocheta para tomarlas y que asemejan a muslos de pollo.


También hay "churrasco grego" en casi todas las esquinas (hebras de carne asada y legumbres en las típicas pita, que en Buenos Aires conocemos como "Shawarma") y también hamburguesas en los "lanchonettes" que son unos bares al paso. 


Por supuesto, no faltan en San Pablo las cadenas internacionales de comida rápida o pizzerías que se encuentran por doquier y que venden porciones de pizza a cualquier hora del día.


En San Pablo, más que en cualquier otro sitio de Brasil, es imperativo no beber agua de la canilla. Encontramos agua mineral, bebidas gasificadas, refrescos, zumos de frutas...a precios irrisorios. Los jugos de fruta con agua se denominan "sucos" y los que se realizan con leche condensada -que son deliciosos además de nutritivos- se denominan "Vitaminas". 



Se bebe muchísima cerveza pero es más ligera que la europea. El aguardiente nacional es la "cachaça" que se bebe, generalmente como "caipirinha" (con azúcar y limón) o como "Batida" con el agregado de jugo de frutas, la más popular es la "Batida de Maracujá", una fruta tropical cuyo sabor y densidad es similar al melón (atención con las batidas porque se sirven muy frías y son muy dulces por lo tanto no percibimos de inmediato la fuerte graduación de alcohol que tiene la copa). 


Los vinos son mayoritariamente importados y la escasa producción nacional es de muy mala calidad. Entre los vinos "aptos", los más económicos son los vinos argentinos y chilenos.Los vinos son mayoritariamente importados y la escasa producción nacional es de muy mala calidad. Entre los vinos "aptos", los más económicos son los vinos argentinos y chilenos.

Si fuiste a San Pablo, contame donde comiste...





miércoles, 30 de octubre de 2013

Sala VIP Aerolineas Argentinas - Aeropuerto de Guarulhos

La sala VIP de Aerolíneas Argentinas se encuentra en la Terminal 1 del Aeropuerto de Guarulhos, en São Paulo . Pero también se puede acceder a él si embarcaste en la Terminal 2 . 

Poco después de pasar el control de pasaportes, gire a la derecha en vez de ir a la Dufry Duty Free . Se puede llegar a la segunda planta por las escaleras mecánicas o ascensores. Dejando la cinta de transportadora debes caminar hacia la Terminal 1 . Son unos 5 minutos andando rápido. 

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Horario : De 12:00 a 00:00. En días de vuelos con Singapore Airlines opera hasta las 2:00. 


Al llegar a la sala VIP solo presentar el pase de documentos y embarque correspondiente. Todos los pasajeros de clase de negocios de Aerolíneas Argentinas tienen acceso gratuito. 
Al entrar se encuentran muchos sofás y sillas. Hay una pequeña habitación en la que hay tres notebooks para el uso gratuito de los pasajeros, y una pequeña mesa. 

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La decoración es sencilla pero moderna.  

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La habitación no es muy grande, pero por lo general no está llena. También es utilizado por los pasajeros de negocios y primera clase de Singapore Airlines. Hay un sector mas reservado con mesas, sillas y televisores. 


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Hay varios periódicos y revistas. 


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Alimentos y bebidas 
Hay diferentes tipos de bebidas: todo tipo de refrescos, agua, agua tónica, jugo y una máquina de café de Nescafe. Los refrescos son Coca-Cola y jugos; y también alcohol. 


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La variedad de comida es buena. Hay ensaladas, sándwiches varias galletas, maní y frutas. 


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De postre había varios dulces y fruta cortada. 


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La empresa que proporciona la comida es la misma que otros salones VIP del aeropuerto. Todo está expuesto y se puede servir con la cantidad que desea.


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Entretenimiento 
Hay sofás para descansar, TV con programación local y varias revistas y periódicos.Dispone de conexión inalámbrica a Internet proporcionada por Vex . Hay que solicitar la tarjeta de acceso en la recepción. Podes tener acceso durante dos horas.


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Baños 
Los baños son grandes, con una decoración moderna. Estaban limpias y fragantes 
(si, si, miraron bien.... ¡¡¡ Me meti en el baño de hombres !!!! - Me di cuenta cuando mire la cámara para verificar que la foto había salido bien. Menos mal que no habia nadie...) 


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Conclusion
El espacio es pequeño, pero aun así fue agradable y estaba relativamente vacío. Nos encontramos con buenas opciones de comida y bebida. 

domingo, 27 de octubre de 2013

RED VIAJAR

Desde hace muy poquito tiempo que este blog pertenece a la RED Viajar que es un red de bloggers de viajes.

El 8 de noviembre se realizará la segunda edición del evento anual de Red ViajAR. Es un evento que intentar reunir a bloggers y potenciales bloggers para que puedan nutrirse en el intercambio personal de las experiencias que cada uno pueda aportar.

Habra dos salas ofreciendo en forma simultanea, charlas dedicadas a todos los temas que pueden resultar interesantes: descripciones de destinos, relatos de viaje y temas orientados tambien a la "mecanica blogger" acerca de como iniciar un blog, como promocionarlo, herramientas y todo lo que pueda facilitar y enriquecer la vida del blogger.

La cita sera el Hotel Pestana, en Carlos Pellegrini 877El horario: 8 de noviembre, de 16 a 21 horas, para que todos puedan llegar y se superponga lo menos posible con los horarios de trabajo. Para mas datos visitar: http://www.redviajar.com.ar/
¡Los esperamos!

Sala Vip Admirals Club - Aeropuerto de Guarulhos

General de Admirals Club es el nombre dado a las salas VIP de American Airlines . Están presentes en muchos aeropuertos de todo el mundo. Es un lugar agradable y cómodo para esperar tu vuelo. Recientemente estuve en  la sala ubicada en el aeropuerto de Guarulhos y en este texto voy a hablar de esa experiencia.

Está situada en el segundo piso. Poco después de pasar el control de pasaportes, girando a la derecha en vez de ir a la Dufry Duty Free se debe subir al segundo piso por las escaleras mecánicas o ascensores. 


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Horario : 7:00-23:30. Teléfono :. (11) 2445 a 3620 

La sala está dividida en varios ambientes, entonces es más fácil encontrar un lugar más reservado, especialmente en las horas  pico. A veces hay demasiada gente, pero nunca lo encontré insoportablemente lleno.


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 Hay varias revistas y periódicos disponibles. La sala ofrece bebidas (incluyendo alcohol) gratis. También hay varias opciones gratuitas de alimentos, como sándwiches, fiambres, pastas, magdalenas, galletas, frutas y otros aperitivos. 


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La gama de bebidas también es grande. Hay agua con gas, refrescos, jugos, vino, licor, vodka, whisky y champán. 


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El acceso a Internet es inalámbrico y gratuito. En la recepción se obtiene una contraseña. También hay computadoras de uso gratuito. Son modernas y dentro de todo rápidas.


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Hay una estacion de trabajo bastante piola con impresora y fotocopiadora que puede sacarte de algun apuro.  Un punto a destacar porque no es habitual es que hay muchos enchufes en la sala, siempre vas a encontrar uno a mano.


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Los baños son grandes e impecables.


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Acceso 
Para acceder a la sala podrias:

  • Tener un billete emitido en clase ejecutiva o primera clase. 
  • Ser Admirals Club asociada. 
  • Compra un pase de 1 día por U$S 50. 
  • Tener una  tarjeta Crédito que tenga convenio como Amercian Express - Platinum

Es importante recordar que si se ha realizado un up grad automatico gratuito pero tu pasaje original se encuentra en la clase turista, entonces no tendrás acceso. 

Conclusión 
La sala VIP es buena. Las opciones de comida son muchas y se puede comer bien. También me gustaron las opciones de bebidas. La decoración no es lo más bonito, pero los asientos son cómodos. De todas formas, todo esto es considerado positivo porque ingresé de forma gratuita, ya que si hubiera tenido que pagar U$S 50 realmente me parece una suma muy elevada para los servicios que ofrece. Por ese precio hay salones VIP muy superiores en confort y servicio.



viernes, 25 de octubre de 2013

Que visitar en San Pablo

Sin mucho preambulo les dejo mi seleccion de lugares a visitar en San Pablo. Cortito y al pie. Un clasico de los viajes por trabajo..!


Catedral da Sé: Praça da Sé. La catedral metropolitana de Sao Paulo es uno de los emblemas de la ciudad (junto a los rascacielos de la Avenida Paulista) y está ubicada en el centro histórico de la misma. Tiene una capacidad para recibir 8.000 personas y se destacan sus vitrales y detalles de ornamentación inspirada en la flora tropical. La Entrada es gratuita y se puede visitar de lunes a viernes de 8 a 19h, sábados de 8 a 17h, domingos de 8 a 13h y de 15 a 18h. La estación de metro más próxima es la Estación Sé. 


Monasterio de São Bento: Largo de São Bento. Si bien su presencia en la ciudad se remonta al año 1600, según consta en los documentos que acreditan la cesión de tierras, este monasterio que se encuentra en el centro histórico de la ciudad fue construido y reconstruido muchísimas veces. El actual data de principios del siglo pasado. La particularidad de este monasterio es que en su basílica se celebra misa con Canto Gregoriano interpretado por los monjes del monasterio. Aquí también tienen lugar muchos conciertos de música de órgano. Abierto los lunes, martes, miércoles y viernes de 6 a 18.30h, los días jueves de 6 a 8h y de 11.30 a 18.30, los sábados y domingos de 6 a 12h y de 16 a 18.30h. Todas las misas de las 7 horas de los días de semana, la de las 6 de la mañana de los sábados y la misa de los domingos de las 10 horas son acompañadas por canto gregoriano y música de órgano. La estación metro más próxima es la estación de São Bento 




Memorial do Imigrante: 1316 Rua Visconde de Parnaíba, Barrio de Brás. (Museo de la Inmigración) Este museo que se encuentra en las afueras de la ciudad recuerda a los inmigrantes llegados desde todos los horizontes y que hicieron grande a la ciudad. Los sábados y domingos un viejo tranvía refaccionado y un tren conducen a los visitantes (un valor agregado para un lindo paseo en familia). Entrada R$4. Abierto de martes a domingo de 10 a 17h. 



Parque Ibirapuera:
 Avenida Pedro Alvares Cabral, Vila Mariana. Situado en el barrio Vila Mariana, este increíble parque es el pulmón verde de la ciudad. En el mismo parque se encuentran numerosos museos, parques temáticos, pabellones, salones de exposiciones y un planetario diseñado por el mundialmente famoso arquitecto Oscar Niemeyer (el mismo que diseñó la ciudad de Brasilia en la década de 1960), también hay circuitos para correr o caminar, alquiler de bicicletas, lagos que ofrecen botes en alquiler y restaurantes. Este parque es un sitio para visitar en -por lo menos- dos oportunidades. Abierto todos los días de 05 a 24h, próximo a la estación de metro Paraiso. 




Edificio Altino Arantes: 24, Rua João Bricola. Uno de los edificios más alto de la ciudad, en el corazón del distrito financiero, nos permite ingresar a su terraza y tener una vista panorámica magnífica. Este edificio es propiedad del banco Banespa y su estilo se inspiró en el famoso Empire State Building de Nueva York. Para ingresar sólo debemos -por razones de seguridad- presentar un documento de identidad con foto actualizada. Abierto de lunes a viernes de 10 a 17h. La estación de metro más próxima es la Estación São Bento. 




Zoológico de Sao Paulo: 4241, Avenida Miguel Stéfano, Água Funda. Ubicado en el municipio de Congonhas, suburbio de la capital, este increíble zoológico es uno de los más grandes del mundo. Presenta ejemplares de todo el mundo y muchas especies nativas de Brasil. El encuadre es fantástico con derroteros que suben y bajan, entre recreaciones de bosques tropicales. En el mismo zoológico hay un jardín botánico. Entrada adultos R$14; niños R$4. Abierto de martes a domingo de 9 a 17h. El zoológico ofrece también, dos veces por mes con reserva anticipada, un excepcional paseo nocturno que incluye, no sólo el recorrido guiado por el predio y la oportunidad de ver como los encargados alimentan a los animales, sino también un simpático refrigerio. Entrada R$ 75, niños de 5 a 10 años R$ 55, la cita es a las 19 horas. Puede solicitarse guía en idioma inglés. Otra atracción para toda la familia es el ZooSafari, un paseo de 4 Km. por un sendero donde se encuentran animales en libertad. Un minibus nos lleva directamente desde un sector del zoológico (portal Alameda Leão) hasta el safari. Entrada R$ 14, de martes a domingo de 10 a 16h. 




Advertencia: tanto en la foresta tropical, como en las playas e incluso en la ciudad, los mosquitos brasileros son de temer y debemos contar con una buena cantidad de repelentes y no nos olvidemos que si bien San Pablo está construida en una planicie sus calles suben y bajan, un calzado cómodo se impone para recorrerla con comodidad.



jueves, 24 de octubre de 2013

Sala VIP - Smiles - Aeropuerto de Guarulhos, San Pablo

La sala VIP Smiles internacional se encuentra en la Terminal 2 Aeropuerto de Guarulhos, en São Paulo. Poco después de pasar el control de pasaportes, girar a la derecha en vez de ir al Dufry Duty Free. Y subir al segundo piso por las escaleras mecánicas o ascensores.

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Al salir de la escalera mecánica se ve la sala en la esquina delantera derecha. Es imposible no verla o perderse.

COMO ACCEDER
Esta es la sala VIP para los clientes de clase ejecutiva y de primera clase de las siguientes aerolíneas: Air Canada, Copa Airlines, Lufthansa, South African Airways, SWISS, TAAG, Turquía, Emiratos Árabes Unidos y Qatar. Todos los pasajeros que viajan en las clases antes mencionadas, tienen libre acceso a esta sala VIP

Clientes Smiles Oro y el nivel Diamond volando en tramos internacionales operados por GOL también tiene acceso libre, con un acompañante.

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Tarjeta de crédito asociadas: Todos los que posean alguna de estas tarjetas tambien pueden usar la sala en forma gratuita

  • Platinum MasterCard
  • Asociado Priority Pass
  • Diners Club 

En mi caso, ingrese utilizando mi tarjeta Diners. Y preferi este espacio ya que el ofrece Diners para sus asociados (como conte en este post) se encuentra antes del control de migraciones y siempre hay que abandonarlo temprano para contar con tiempo para terminar las tramitaciones.

CARACTERISTICAS DE LA SALA

La habitación tiene un gran tamaño. En la entrada se encuentra el teléfono, un marcador de posición con varios sillones y un montón de mesas y sillas , con cuatro televisores conectados en diferentes canales . No tiene ventanas así que esta iluminada día y noche por luz artificial.

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Hay espacio para dejar las bolsas y sacos , pero se recomienda que los tengan con ustedes . Por la noche, el movimiento es grande y puede ser que alguien, por error ;) se lleve sus cosas , entonces es mejor no arriesgarse .

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Hay varios cómodos sofás y mesas en este área grande. Al final de la sala, a la izquierda, hay una habitación más pequeña como un reservado. En ella hay sofás, revistas, mesa normal para notebook y TV. Es muy tranquila y cómoda si vas en grupo, pero está muy lejos de la buffet.

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Hay sofás para descansar, con programación local de televisión y varias revistas y periódicos. Dispone de conexión inalámbrica a Internet proporcionada por Vex. Hay que solicitar tarjeta de acceso en la recepción. Tendrás acceso durante dos horas, mientras estés en la sala VIP o no.

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Na hay computadoras, pero si un cómodo y buen área de trabajo.

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También tiene un pequeño kids club.

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COMIDAS Y BEDIDAS
Hay diferentes tipos de bebidas como: todo tipo de gaseosas, agua, agua tónica, jugo y café de Nescafé. Las gaseosas son de la marca Pepsi y también hay Guaraná. También hay grandes botellas de agua de 1,5 litros.

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Hay bebidas alcohólicas: cerveza Brahma, vino, champán, vodka, ron, whisky y Campari. El vino y el champán son marca Salton. El whisky Red Label y el vodka Smirnoff .

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En cuanto a la variedad de la comida era buena. Encontré:  caldos, varios sándwiches, galletas, maní, fruta, pan, ensalada y aperitivos.  De postre había papaya cortada, pastel de queso y fruta fresca. Todo está expuesto y se puede servir en la cantidad que deseada.

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Los baños con cómodos y amplios para poder moverse con equipajes y bolsos. Todo estaba impecable.

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CONCLUSION
Disfrute de esta sala VIP. El espacio es grande y extenso, hay una buena selección de alimentos y bebidas y el ambiente es agradable. El servicio era constante, pero a veces le faltaba comida o la misma estaba desordenada.

Los sofás son grandes y cómodos. Y ya que hay muchos, la posibilidad de no encontrar un lugar vacante, por suerte es poco. Me encantaron las sillas de relajación para descansar las piernas.

¡La recomiendo!

lunes, 21 de octubre de 2013

Aeropuerto de Guarulhos, San Pablo - Resumen de salas VIP

El aeropuerto de Guarulhos , en São Paulo , es el más grande del país. Cada día miles y miles de pasajeros pasan por allí. En las horas punta hay tanta gente que el dolor es inevitable. Afortunadamente, hay salas VIP que podríamos llamar un "oasis de paz y tranquilidad en el aeropuerto".



El hecho es que no hay mejor lugar para esperar tu vuelo que dentro de uno. Cómodos sofás, comida y bebida, Internet inalámbrico y varios televisores son sólo algunas de las atracciones. Definitivamente es el lugar donde querés  esperar tu vuelo. 

Hay varias opciones para disfrutar de un momento de relax: 

En el exterior, es decir, fuera de la zona de seguridad, estas son las opciones: 
  • Sala Diners VIP 
  • Sala VIP del Club Centurion - American Express 

En el interior es decir, dentro de la zona de seguridad, estas son las opciones: 

En la Terminal 1 : 
  • VIP Room Club United, United Airlines. 
  • Sky Club VIP sala de Delta Air Lines. 
  • Sala vip de Aerolíneas Argentinas. 
  • Sala vip TAM - Class Ejecutivo. 
  • Sala vip TAM - Primera Clase. 
  • VIP Room  MasterCard black: la tarjeta de crédito del mismo nombre. 


En la Terminal 2:
  • Sala VIP de American Airlines Admirals Club
  • Sala VIP Smiles International GOL
Las terminales están conectados entre sí, así que no importa que tu vuelo salga de una u otra, ya que se puede utilizar cualquiera de ellos. Se necesitan al menos 10 minutos en llegar desde una terminal a otra. 

¿Cuál es la mejor sala VIP del aeropuerto? 
Depende.Cada uno tiene su diferencial y no se puede elegir nuestra preferida. Para ello habría que añadir un poco de cada uno. ¿Querés conocerlos? En lo sucesivos post les cuento detalles de cada uno de ellos.



Cómo acceder

Básicamente hay dos formas de acceder: 
  • Comprar un billete de avión en clase ejecutiva o primera clase 
  • Utilización de una tarjeta de crédito que tiene un acuerdo. 
Si no encajan en ninguno de las anteriores opciones, también se puede comprar un pase a estos salones ya sea al ingreso a cada una de ellas (varian entre U$S 30 y U$S 50)

La única desventaja de usar una sala VIP es que nunca querrás dejar de usarlos.